オーナーシェフ
名前 松本祥宏
経歴 名古屋造形大学 卒業
油絵画家として画廊に所属
様々なジャンルの飲食店に勤務
28歳のときに東海調理専門学校で仕事の傍ら製菓を学び始める
29歳で浜松の洋菓子店「マリアツェル」に勤務
30歳で糖尿病を患い退職
31歳京都の洋菓子店で復帰
33歳でmaison de l'ours noirを開業する
現在に至る
岐阜県大垣市のmaison de l'ours noir(メゾンドロースノア)のホームページです。
オーナーシェフ
名前 松本祥宏
経歴 名古屋造形大学 卒業
油絵画家として画廊に所属
様々なジャンルの飲食店に勤務
28歳のときに東海調理専門学校で仕事の傍ら製菓を学び始める
29歳で浜松の洋菓子店「マリアツェル」に勤務
30歳で糖尿病を患い退職
31歳京都の洋菓子店で復帰
33歳でmaison de l'ours noirを開業する
現在に至る