滋賀県大津市のmaison de l'ours noir(メゾンドロースノア)のホームページです。

 

 

デイリーな情報が満載です♪

 

【お買い物】

 

     

   

   

 

 

 

 

 

 

 

 

Shopping

 

【営業日のお知らせ】

※まだリハビリ中なので営業日を減らしております。

8月の営業日

5㈬、7㈮、8㈯

12㈬、14㈮、15㈯

20㈭、21㈮、22㈯

26㈬、27㈭

                              

 

【営業再開のお知らせ】

6月10日(水曜日)より営業を再開いたします。

コロナウイルスにより営業を自粛しておりましたが営業を再開いたします。商品数(生菓子)を絞りゆるりと営業していきます。
ご来店にあたってお約束事があります。
・入店制限をさせていただきます。
※1組ずつ(2人まで)
・マスク着用(※マスク着用されていない方は入店できません。)
・入口で手指の消毒をお願いいたします。
・店先でお並びの際は間隔を空けてお並びくださいませ。
・1万円札でのお買い物はなるべく避けてください。
※小さな店舗ですので釣り銭をたくさんかかえておりません。お約束事を守っていただきながらのご案内になりますので1組ごとの接客時間が長くなってしまいます。両替等によりお待たせしてしまう事態を避けたいのでこちらの都合で大変申し訳ないのですが出来うる限りおつりが少なくなるよう配慮していただけると助かります。
・お取り置き等は時間厳守でお願い致します。

【営業時間】
12:00~17:00(売り切れ次第閉店)


 
 
【移転のお知らせ】
2021年に移転を予定しております。


「婦人画報」さんの「春のとっておきスイーツ」に
掲載していただきました♪
お取り寄せもできます。
ご好評につき4月分は完売いたしました。
 
 
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「オリジナルクッキー缶」について
ただいまクッキー缶の御注文が立て込んでいまして
すぐにお渡しできない状況です。
5~7日間ほどお待ちいただいております。
御注文の際はご注意くださいませ。
 
~お詫び~
当店は店主ひとりで切り盛りしているため1日につくれるお菓子の数が決まっております。
ですのでご来店くださったお客様に商品を提供できないことが多々あります。
申し訳ありません。
1日の製造量は
エクレアは40本
はちみつロールは約30個(ホールは6本分)
渋皮モンブランは10個ほど
そのほかのタルトやケーキも同様です。
日によってはご用意できない場合もございます。
前日までのご連絡であれば、ご希望に添えるかたちでご用意することができます。
特に上記の商品はお取り置きにより店頭に並べられないこともありますので
こちらの都合で大変心苦しいのですが
御予約をおすすめいたします。
また、接客中や製造中においてお電話口に出られないこともしばしばあります。
お急ぎでない場合は、ホームページやインスタグラムやフェイスブックなどから
メッセージをいただけると幸いです。
何卒ご理解のほどお願いいたします。
 
                                店主
 
11月25日発売の「 Leaf」の百貨店のクリスマスケーキ特集(大丸松坂屋さん)で
当店のクリスマスケーキが紹介されました!
 
 
8月25日発売の「Leaf」10月号に掲載されました
 
 
 
 
Leaf special「自慢したくなる滋賀」に掲載されました
 
 
 
「ことりっぷ Magazine」2018.summer vol.17 の
「フルーツパーラークリケット」さんの
ページで当店のコンフィチュールが掲載されました♪
 
 
Leaf創刊号にも掲載していただきました!
 
 
 
Leafに掲載されました!
 

3/25発売のLeafに当店が紹介されました♪

エクレアをはじめ、はちみつロールや焼き込み系タルトなどをピックアップして

いただきました。

当店の商品の表情をとてもかわいらしく切り取っていただきました。

書店で見かけたときは是非手にとって見てみてください(^^)

 

 

Concept

 

 当店では

 「人とのつながりを演出できるお菓子づくり」をしていきたいと考えています

 お菓子を大切な人にプレゼントしたり、プレゼントしてもらったり

 一緒にお菓子を食べてその時間や味わいを共有したり…

 当店のお菓子を通して、人との「輪」がひろがっていくことを願っています

 

 フランス菓子の製菓理論を基礎とし、クラシックなフランス菓子から

 駄菓子のような素朴な味わいのお菓子まで提供しております

 素材や製法、シンプルなデザインにこだわり、毎日食べたくなるような

 本物の味わいを目指し、日々お菓子づくりをしています

 

 常に同じ鮮度の感動を与えられるお菓子づくりができるよう

 努めてまいります

 今後とも、末永くご愛顧いただけますよう

 よろしくお願い申し上げます

 

                             店主