岐阜県大垣市のmaison de l'ours noir(メゾンドロースノア)のホームページです。

 

 

 

 【新着情報】

 

 

【お買い物】

 

     

   

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

営業日のお知らせ

 

 7月1日、2日はお休みです。

 

 【パルフェの日】

 日時

 7月14日㈭、15日㈮、29日㈮、30日㈯

 時間枠

 ①11:00~②13:00~③14:20~

 ご参加方法

 通販サイトBASEにて抽選販売をいたします

  ・2人枠のご用意がありますがこちらは代表者の方のみご応募ください

  ※当選率をあげるために同伴者の方もご応募する方法をとりたい方がいらっしゃると思いますが

   同伴者の方がご応募された場合、その方が誰の同伴者かどうかはこちらでは確認できないため

   当選が重複しているか判断できません。重複が発覚した場合、当選取り消しとさせていただきます。

   当日ご来店されて発覚しても取り消しとさせていただきます。

   ご協力お願いいたします。

  ・こちらでお好みの時間枠をご購入していただきます。

  ・ご応募の際、お飲み物も選んでいただきコメント欄に記載していただきます。

  ・当選された方のみにお知らせいたします。

  ・キャンセルは不可です。

   人数分の材料をご用意しておりますので当日ご来店できなかった場合でもご返金はできかねます。

  ・当日は、焼き菓子のご用意がありますのでお買い物もできます。

 

 

 

 【通常営業】

 7月8日㈮、9日㈯ 13:00~売切次第閉店

 7月22日㈮、23日㈯ 13:00~売切次第閉店

 夏季営業はセット販売になります

  ・6~7個入りの生菓子のセット販売(例 桃のタルト、ティラミスタルト、フロマージュフロマージュ等)

  ・1日あたり30セットほど(おひとり1セット)のご用意をする予定です。

  ・数量の変更、ケーキの変更はできません。

  ・当日、オリジナルクッキー缶や塩サブレなど焼き菓子のご用意があり、こちらは自由にお買い物できます。

  ・開店直前にご用意しているセットの数量分の整理カードを配ります。

  ・カードに番号がふってありますので順番通りにご案内いたします。

  ・途中で列から離れてご案内のタイミングで不在の場合はご購入できませんのでご了承くださいませ。

  こちらの都合をたくさん押し付けるかたちでのご案内となってしまいますがお客様にお並びいただく時間を

  少しでも短縮したいこととお並びする際の公平性を保つための現段階での最善策だと考えておりますので

  何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 それ以外の日は仕込みのため営業しておりません。

 何卒ご了承くださいませ。

 

  ※保冷剤、保冷バッグのご用意はありませんのでご用意くださいませ。

  ※お支払いは現金のみ

  ※ご購入の際、お1組あたり数量制限がございます

    (例)生菓子8個まで、オリジナルクッキー缶1個まで など

  ※列に並ばれる際、おひとりの方が複数組分の代わりに並ぶことはご遠慮ください        

   (おひとり様、お一組分です)

  ※並ばれる際のお客様同士のトラブル等は当店は一切の責任を負いかねます

  ※お1組ずつのご入店となっております

   (ご家族、ご友人等と一緒にご入店される際は何名であっても

             お1組あたりの数量制限内でのご購入となります)

 

会社概要

 

ページのトップの右上と末尾の店舗情報が古いものとなっております。

修正まで時間がかかりますのでこちらに掲載しておきます。

 

〒503-0885

岐阜県大垣市本町一丁目41内田ビル1階

 

TEL  0584-40-1592

 

【ご来店の際のお約束事】

・お支払いは現金のみです

・小さなお店ですのでお釣りのないようお買い物していただけると助かります。

・コロナ対策はご自身で行ってください

※不安がある方はご来店を控えてください

・少人数での営業となっておりますので営業直前や営業中にお電話いただいてもお電話口に出られません

・13時オープンですが商品が完売次第、閉店いたします

・ご予約、お取り置きの対応はしておりません

・購入の際、数量制限がございます

・店主ひとりでの製造ですので数に限りがございます

※長時間お並びいただいてもご購入できない場合がございます

 

 

 

 

2021年6月15日オープン!!

6月15日㈫13:00より開店いたします。

ご来店するにあたってお約束事があります。

①当日はお一組(おふたりまで)ずつのご案内となります。

②お待ちいただく際はソーシャルディスタンスや熱中症対策は各々対策をとってください。

③マスクをされていないお客様は入店をお断りします。

④入店の際はアルコール消毒をしてください

⑤購入制限があります。※各商品ごとに設定しております。

⑥小さなお店ですので釣り銭に限りがあります。できる限りお釣りのないようご協力していただけると幸いです。

 

オープン以降の営業日は19日㈯、25日㈮、26日㈯です。

 

 

2021年5月15日更新 【ごあいさつ】

滋賀県より移転してまいりました

焼菓子専門店メゾンドロースノア(biscuiterie maison de I’ours noir

です。 

当店では、サブレなどの焼菓子を中心に製造しており

少量ですがプリンやエクレアも提供しています。

いわゆる洋菓子店(パティスリー)のようにショートケーキやムースのようなケーキ(生菓子)をたくさんご用意しているお店ではありません。

私ひとりで製造業務を行っていますので

日々ご用意するお菓子も決して多くはなく

コロナ禍により営業日も限られています。

ご期待に添えないことが多々あるかと思いますが

 

何卒ご了承いただければ幸いです。

 

2021年4月16日更新 【リニューアルオープン】

2021年6月15日に岐阜県大垣市本町一丁目41にてリニューアルオープンを予定しております。

※引っ越しシーズンという時期とコロナウイルスの影響で電話やネット環境の整備が殺到しているそうでオープン予定日までに通常営業するための環境が整えられない可能性がございます。その場合はオープンや通販の開始を延期いたします。ご了承くださいませ。

コロナウイルスの影響による状況と新天地での営業であることを加味して、営業日数は週に2、3日程度で考えております。

営業日や時間帯など少しずつお店の情報をこちらとSNS等で発信していきます。

よろしくお願いいたします。

メゾンドロースノア店主 松本祥宏


「婦人画報」さんの「春のとっておきスイーツ」に
掲載していただきました♪
お取り寄せもできます。
ご好評につき4月分は完売いたしました。
 
 
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11月25日発売の「 Leaf」の百貨店のクリスマスケーキ特集(大丸松坂屋さん)で
当店のクリスマスケーキが紹介されました!
 
 
8月25日発売の「Leaf」10月号に掲載されました
 
 
 
 
Leaf special「自慢したくなる滋賀」に掲載されました
 
 
 
「ことりっぷ Magazine」2018.summer vol.17 の
「フルーツパーラークリケット」さんの
ページで当店のコンフィチュールが掲載されました♪
 
 
Leaf創刊号にも掲載していただきました!
 
 
 
Leafに掲載されました!
 

3/25発売のLeafに当店が紹介されました♪

エクレアをはじめ、はちみつロールや焼き込み系タルトなどをピックアップして

いただきました。

当店の商品の表情をとてもかわいらしく切り取っていただきました。

書店で見かけたときは是非手にとって見てみてください(^^)

 

 

Concept

 

 当店では

 「人とのつながりを演出できるお菓子づくり」をしていきたいと考えています

 お菓子を大切な人にプレゼントしたり、プレゼントしてもらったり

 一緒にお菓子を食べてその時間や味わいを共有したり…

 当店のお菓子を通して、人との「輪」がひろがっていくことを願っています

 

 フランス菓子の製菓理論を基礎とし、クラシックなフランス菓子から

 駄菓子のような素朴な味わいのお菓子まで提供しております

 素材や製法、シンプルなデザインにこだわり、毎日食べたくなるような

 本物の味わいを目指し、日々お菓子づくりをしています

 

 常に同じ鮮度の感動を与えられるお菓子づくりができるよう

 努めてまいります

 今後とも、末永くご愛顧いただけますよう

 よろしくお願い申し上げます

 

                             店主