滋賀県大津市のmaison de l'ours noir(メゾンドロースノア)のホームページです。
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Birthday cake

Birthday cake 一覧

 

「キャラクタープレート」

当店では、ケーキの鮮度と味のバランスのためにキャラクターのデコレーションのサービスは現在しておりません。

アイシングクッキーでの提供となります。

写真やイラストをお持ちいただければ対応いたします。

デザインの数、難度、色数などで価格が変わります。

(例)約直径5cmでアンパンマンやドラえもん ¥500~750

   約直径8cmでスティッチ        ¥1000

   約直径10cmでハットリくん       ¥1800

 

 

 

 

ガトーショコラ 4号¥1800 5号¥2600

 

〈ガトーフレーズ〉

4号¥2600 5号¥3380 6号¥4390 7号¥5710

定番の苺のショートケーキ

12月~3月までの限定商品、苺の美味しい季節でのみ提供しているケーキです

生クリームはコクがありつつもくどくならないように乳脂肪分や糖度などのバランスをとっています

ジェノワーズ生地にはカナダ産の純度の高いハチミツを使用、しっとりしながらも豊かな香りと味わい

シンプルなケーキだからこそ、素材選びや製法に目一杯こだわりを詰め込んだ一品となっております

 

 

〈ガトーフレーズショコラ〉+〈キャラクタープレート6cm〉

チョコレートを練り込んだ濃厚でなめらかな口当たりのクリームのショートケーキ

好みに合わせてチョコレートをお選びいただけます

・ほろ苦く豊かなショコラのアロマが漂うビターチョコレート(77%)※現在は取り扱っておりません

・味、香り、風味のバランスがいいダークスイートチョコレート(55%)

・まろやかなミルクチョコレート(37%)

 

〈タルトフリュイ〉

紅秀峰、木苺、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、清見オレンジ、キウイのタルト

見ても食べても楽しいにぎやかな一品

 

〈みっつの苺のおかし〉

古都華、ホワイトベリー、ゆめのか、3種類の苺をたっぷり盛り込んだタルト

食感、香り、風味、異なる特徴の苺をひとつのタルトで食べ比べてみてください

愛らしい姿から小ぶりなサイズをプレゼントされる方も

 

〈清見オレンジとベイクドチーズ〉

ジュレのように柔らかく濃厚な味わいの果肉を持つ清見オレンジを

当店人気のベイクドチーズケーキの上にのせました

 

〈ふたつのベリーのガトーショコラ・クリュ)

ラズベリーとブルーベリーをたっぷり使った濃厚なショコラのクリームのケーキ